Чай Эрл Грей, улун и ройбуш
Напитки с чаем – очень интересный способ сочетания алкоголя с ароматным ингредиентом, который всегда есть под рукой. Чай — очень благодарный ингредиент напитков, особенно если наш запас напитков дома ограничен. Чай придает напитку очень интересные ароматические ноты, которые в противном случае пришлось бы получать, в том числе, из ликеров или сладких крепленых вин. Итак, пришло время для простых и разумных ☺ диетические напитки с чаем. Полные регалии Этот напиток является своего рода «вариацией» столь популярного Whiskey Sour. В состав входит куриный белок, который легко заменить аквафабой, то есть маринадом из нута. Правило – заменить около 20 мл аквафабы вместо одного куриного протеина. Необходимые ингредиенты: 60 мл шотландского виски 30 мл чая улун 15 мл лимонного сока 2 чайные ложки апельсинового мармелада 15 мл белка Способ приготовления: Пакетик чая улун заварить в 100 мл кипятка. Дайте ему остыть. Налейте все тщательно отмеренные ингредиенты в шейкер и энергично в...